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Vinos y Licores
Vinos Tintos
🇨🇱
Castillo de Molina Gran Reserva
🇨🇱 Castillo de Molina Gran Reserva
Cepa: Carmenere
Región: Valle del Maule, Chile

$170.000
🇦🇷
Celia Pionner
🇦🇷 Celia Pionner
Cepa: Cabernet Sauvignon
Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina

$210.000
🇨🇱
Cousiño Macul
🇨🇱 Cousiño Macul
Cepa: Merlot
Región: Valle del Maipo, Chile

$130.000
🇪🇦
Emilio Moro
🇪🇦 Emilio Moro
Cepa: Tinta Fina
Región: Ribera del Duero, España

$375.000
🇪🇦
Emilio Moro Finca Resalso
🇪🇦 Emilio Moro Finca Resalso
Cepa: Tinta Fina
Región: Ribera del Duero, España

$215.000
🇪🇦
Enate Crianza
🇪🇦 Enate Crianza
Cepa: Blend
Región: Somontano, España

$215.000
🇦🇷
Finca las Moras (375 ml)
🇦🇷 Finca las Moras (375 ml)
Cepa: Malbec
Región: San Juan, Argentina

$62.000
🇦🇷
Finca Las Moras Black Label
🇦🇷 Finca Las Moras Black Label
Cepa: Malbec
Región: San Juan, Argentina

$220.000
🇺🇸
Joel Gott
🇺🇸 Joel Gott
Cepa: Pinot Noir
Región: California, EEUU

$220.000
🇪🇦
Muga Reserva
🇪🇦 Muga Reserva
Cepa: Tempranillo
Región: Rioja, España

$405.000
🇦🇷
Navarro Correas Colección Privada
🇦🇷 Navarro Correas Colección Privada
Cepa: Malbec
Región: Mendoza, Argentina

$185.000
🇪🇦
Ramón Bilbao Crianza
🇪🇦 Ramón Bilbao Crianza
Cepa: Tempranillo
Región: Rioja, España

$155.000
🇪🇦
Ramón Bilbao Reserva
🇪🇦 Ramón Bilbao Reserva
Cepa: Tempranillo
Región: Rioja, España

$265.000
🇨🇱
Santa Carolina Reservado
🇨🇱 Santa Carolina Reservado
Cepa: Blend
Región: Valle Central, Chile

$100.000
🇨🇱
Santa Carolina Reservado
🇨🇱 Santa Carolina Reservado
Cepa: Cabernet Sauvignon
Región: Valle Central, Chile

$100.000
🇨🇱
Santa Carolina Reservado
🇨🇱 Santa Carolina Reservado
Cepa: Merlot
Región: Valle Central, Chile

$100.000
🇨🇱
Tarapacá Reserva
🇨🇱 Tarapacá Reserva
Cepa: Merlot
Región: Valle Central, Chile

$150.000
🇨🇱
Tarapacá Varietal
🇨🇱 Tarapacá Varietal
Cepa: Merlot
Región: Valle Central, Chile

$110.000
🇪🇦
Enate 234
🇪🇦 Enate 234
Cepa: Chardonnay
Región: Somontano, España

$215.000
🇦🇷
Finca las Moras Barrel Select
🇦🇷 Finca las Moras Barrel Select
Cepa: Chardonnay
Región: San Juan, Argentina

$155.000
🇪🇦
Mar de Frades
🇪🇦 Mar de Frades
Cepa: Albariño
Región: Rias Baixas, España

$280.000
🇨🇱
Santa Carolina Reservado (375 ml)
🇨🇱 Santa Carolina Reservado (375 ml)
Cepa: Sauvignon Blanc
Región: Valle Central, Chile

$62.000
🇦🇷
Trapiche Vineyards
🇦🇷 Trapiche Vineyards
Cepa: Torrontés
Región: Mendoza, Argentina

$110.000
🇨🇱
Livana Rosé (375 ml)
🇨🇱 Livana Rosé (375 ml)
Cepa: Syrah
Región: Valle Central, Chile

$62.000
🇪🇦
Enate Rosé
🇪🇦 Enate Rosé
Cepa: Cabernet Sauvignon
Región: Somontano, España

$215.000
🇨🇱
Tarapacá Varietal Rosé
🇨🇱 Tarapacá Varietal Rosé
Cepa: Cabernet Sauvignon
Región: Valle Central, Chile

$110.000
🇫🇷
Champagne Veuve Cliqcuot Yellow Label Brut
🇫🇷 Champagne Veuve Cliqcuot Yellow Label Brut
Cepa: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Menieur
Región: Champagne, Francia

$890.000
🇦🇷
Chandon Brut Rose
🇦🇷 Chandon Brut Rose
Cepa: Blend
Región: Mendoza, Argentina

$170.000
🇦🇷
Chandon Demi Sec
🇦🇷 Chandon Demi Sec
Cepa: Blend
Región: Mendoza, Argentina

$160.000
🇦🇷
Chandon Extra Brut
🇦🇷 Chandon Extra Brut
Cepa: Chardonnay y Pinot Noir
Región: Mendoza, Argentina

$160.000
🇮🇹
Piccini Lambrusco Bianco
🇮🇹 Piccini Lambrusco Bianco
Cepa: Lambrusco
Región: Emilia Romaña, Italia

$105.000
🇮🇹
Piccini Lambrusco Rossato
🇮🇹 Piccini Lambrusco Rossato
Cepa: Lambrusco
Región: Emilia Romaña, Italia

$105.000
🇮🇹
Piccini Lambrusco Rosso
🇮🇹 Piccini Lambrusco Rosso
Cepa: Lambrusco
Región: Emilia Romaña, Italia

$105.000
Whisky

Macallan Rare Cask

$3.600.000
Whisky

Macallan Terra

$1.900.000
Whisky

The Dalmore Port Wood

$1.900.000
Whisky

Johnnie Walker Blue Label

$1.900.000
Whisky

Johnnie Walket & Son's XR21

$1.900.000
Tequila

Don Julio 1942

$1.600.000
Whisky

Macallan Double Cask 12 Años

Botella: $700.000
Trago: $70.000

Whisky

Buchanan's 18 Años

Botella: $700.000
Trago: $62.000

Whisky

Buchanan's Two Souls

Botella: $360.000
Trago: $35.000

Whisky

Buchanan's Master

Botella: $360.000
Trago: $35.000

Whisky

Buchanan's Deluxe

Botella: $300.000
Trago: $30.000

Whisky

Glenmorangie Original

Botella: $400.000
Trago: $45.000

Whisky

Johnnie Walker Double Black

Botella: $350.000
Trago: $36.000

Whisky

Johnnie Walker Black Label

Botella: $320.000
Trago: $33.000

Whisky

Glenfiddich 12

Botella: $390.000
Trago: $37.000

Whisky

Singleton Malt 12 Años

Botella: $300.000
Trago: $30.000

Tequila

Don Julio 70

Botella: $650.000
Trago: $65.000

Tequila

Don Julio Añejo

Botella: $600.000
Trago: $65.000

Tequila

Don Julio Reposado

Botella: $500.000
Trago: $55.000

Tequila

Don Julio Silver

Botella: $400.000
Trago: $40.000

Ron

Botran 12 Soleras

Botella: $230.000
Trago: $26.000

Ron

Zacapa Ámbar 12 Años

Botella: $220.000
Trago: $25.000

Ginebra

Monkey 47

Botella: $470.000
Trago: $57.000

Ginebra

Tanqueray Ten

Botella: $410.000
Trago: $45.000

Ginebra

Hendricks

Botella: $400.000
Trago: $42.000

Ginebra

Mom London Dry

Botella: $400.000
Trago: $45.000

Ginebra

Martin Miller

Botella: $360.000
Trago: $35.000

Ginebra

Tanqueray Rangpur

Botella: $300.000
Trago: $32.000

Ginebra

Bombay Sapphire

Botella: $280.000
Trago: $30.000

Ginebra

Tanqueray London Dry

Botella: $260.000
Trago: $30.000

Ginebra

Citadelle

Botella: $260.000
Trago: $30.000

Ginebra

Selva

Botella: $260.000
Trago: $30.000

Vodka

Nuvo

Botella: $350.000
Vodka

Ketel One

Botella: $300.000
Trago: $30.000

Vodka

HIPNOTIQ

Botella: $250.000

Aperitivo

ST Germain

Botella: $260.000
Trago: $30.000

Aperitivo

Frangelico

Botella: $250.000
Trago: $30.000

Aperitivo

Disaronno Originale

Botella: $240.000
Trago: $28.000

Aperitivo

Licor 43

Botella: $240.000
Trago: $28.000

Aperitivo

Aperol

Botella: $180.000
Trago: $25.000

Aperitivo

Campari

Botella: $180.000
Trago: $25.000

Aperitivo

Mil Demonios

Botella: $180.000
Trago: $25.000

Cócteles y Bebidas

Il Napolitano

(Black Label, Sirope Especiado, Manzana, Disaronno, Terminado Con Fragante Ahumado).

Cóctel insignia, inspirado en la belleza del mediterráneo con notas a madera, sabores dulces y salados con un perfecto ahumado.

$72.000

Bella Ciao

(Vodka Smirnoff, Canada Dry, Fresas Con Un Splash De Albahaca).

Armonía perfecta de sabores, creado para ser la bebida refrescante ideal en las tardes de sol y buena compañía.

$42.000

Afrodita

(Gin London Dry, Sirope De Afiori, Splash De Jamaica, Pétalos).

Inspirado en la belleza y seducción femenina, se presenta como una mezcla de sabores intensos y un color vibrante que despiertan todos los sentidos.

$42.000

Espartaco

(Black Label, Sirope Especiado, Durazno, Nitrógeno En La Copa Base).

Emula la fuerza y destreza del gladiador legendario. Su carácter se refleja en una mezcla audaz de sabores secos y frutales, creando una experiencia intensa que despierta tus sentidos.

$62.000

Poison Di Lulo

(Vodka Smirnoff, Sirope Especiado, Lulo, Triple Sec, Con Dulce Splash De Limon).

Una experiencia única de sofisticación y glamur. Su mezcla cautivadora de sabores incluye un estallido de frutos amarillos y un frescor vibrante.

$57.000

Agave Beer

(Don Julio Blanco, Sirope Especiado De Piña, Imperial Ipa, Michelado En Tajín).

Este elixir evoca la enigmática presencia del panteón romano, cada sorbo es como perderse en los jardines del olimpo, sumergiéndote en un viaje celestial que refleja la grandeza de esta bebida.

$75.000

Negroni

(Campari, Gin Tanqueray, Vermouth).

$52.000

Spritz

(Aperol, Campari, Disarrono, Frangelico, Licor 43, ST Germain).

Aperitivo, Prosecco.

$50.000

Martini

(Gin London Dry, Vermouth, Aceituna).

$50.000

Moscow Mule

(Vodka & Ginger Beer).

$39.000

Mojito

(Ron, Soda Bretaña, Limón & Hierbabuena).

$57.000

Margarita

(Don Julio Silver, Triple Sec, Limón).

$53.000

Bloody Mari

(Jugo De Tomate, Clamato, Esencia Spicy).

$50.000

Copa di Sangría

Todas nuestras copas de sangría están compuestas por un seleccionado mix de frutas de temporada y mezclas de lo más exquisitos cítricos.

Dio Bacco: Clásica de vino tinto.
Giardino Delle Delizie: Vino blanco, maracuyá.
Deavenere: Vino blanco, naranja.
Festa: Vino Rosado.

$30.000

Mocktail (Sin Licor)

El clásico de la coctelería para el abstemio, con basé de Bretaña y sirope especiado.

Frutto Della Passione: Sirope especial de Maracuyá & Cardamomo.
Lulo & Basilico: Sirope especial de Lulo & Albahaca.
Passione Rossa: Sirope especial de Frutos Rojos.
Litchi: Sirope especial de Lyche.

$17.000

Birre

Nuestra selección de cervezas.

Peroni: $17.000
Stella: $14.000
BBC: $14.000
Club Colombia: $11.000

Bibite

San Pellegrino: $22.000
Té Hatsu: $14.000
Soda Hatsu: $14.000
Soda Bretaña: $8.000
Agua Purezza (Con o sin Gas)
Servida en botella ecológica de cristal, reutilizable.
330ml: $8.000
750ml: $14.000
Canada Dry Ginger: $11.000
Coca-Cola (Normal ó Zero): $11.000

Caffes & Altri

Irish: $21.000
Expresso:
Sencillo $4.000
Doble $6.000
Americano: $7.000
Cappuccino: $8.500
Latte: $7.000
Mocha: $8.000
Macchiato: $6.500
Té Chai:
Frío $16.500
Caliente $13.000

Entradas
Fagottinis Napolitanos
(Empanadillas)

Cinco empanadillas crocantes rellenas de carnívoro ragú napolitano, queso mozzarella, albahaca fresca, aceite de oliva, servidas con ají artesanal de lulo.

$35.900
Porchetinis
(Chicharrones curados y confitados)
Porchetinis
(Chicharrones curados y confitados)

Chicharrones curados en limoncello y miel acompañados de papas criollas gratinadas en mozzarella limone di Sicilia y ají artesanal de lulo.

$38.900
Salsiccia Siciliana
(Chorizos Sicilianos)

Chorizos artesanales condimentados con especias mediterráneas, asados lentamente en la parrilla del horno de leña para un sabor ahumado y una jugosidad perfecta, caramelizados en una reducción de vino, cerveza negra y miel natural. Acompañados de papa casco.

$35.900
Pastas
Ragú al chorizo italiano con albóndigas
Ragú al chorizo italiano con albóndigas

Fragante y tradicional pasta fettuccine bañada en abundante pomodoro, con ahumado chorizo siciliano, marinada carne de cerdo y deliciosa res, coronada con jugosas albóndigas con finas hierbas y cubierta de queso parmesano.

$54.900
Mare nostrum

Generosa combinación de frutos del mar salteados al ajillo, acompañados de pasta al burro en plato crocante y terminados en mesa con una sedosa salsa bisque de mariscos.

$58.900
Carbonara ricetta cremosissima

Artesanal fettuccine con crocante y ahumado guanciale hecho en casa, fresca pimienta negra, cremosa salsa carbonara, tocineta, perfumado vino blanco, queso pecorino y parmigiano reggiano madurado.

$53.900
Carbonara cremosissima de carne oreada santandereana

Fettuccine Artesanal con crocante y ahumado guanciale hecho en casa, deliciosa carne semi-oreada al mejor estilo santandereano, fresca pimienta negra, cremosa salsa carbonara, perfumado vino blanco, queso pecorino y parmigiano reggiano madurado.

$56.900
Pasta al forno con camarones y roquefort
Pasta al forno con camarones y roquefort

Hecha en horno italiano, sellada con una cubierta de masa de pizza artesanal: Pasta fresca en salsa cremosa de roquefort con camarones salteados, perejil y un toque de Grana Padano, equilibrados con la intensidad del queso Roquefort.

$55.900

Con lomito salteado y chorizo italiano: $58.900
Con pollo fungi y champiñones al vino: $52.900
Canelón al capone
Canelón al capone

Enrollado de pasta artesanal de albahaca relleno de pollo, cerdo ahumado y pistachos, servido sobre una delicada bechamel y gratinado con abundante parmesano.

$54.900
Lasagna gratinate giganti

Diferentes capas de pasta artesanal de la casa que se intermedian entre ragú alla bolognese tradicional, jugoso pollo cremoso en bechamel, tocineta, cremoso stracciatella, servida sobre una salsa pomodoro especiado, perfumada en vino gratinada y bañada en fragante aceite de albahaca.

$56.900
Pastas con show a la mesa preparadas a la routa

Estas preparaciones se realizan con Show en Vivo, desatando maravillosos sabores los cuales explotan con el flambeado en vodka e integrados en una extraordinaria salsa grana padano al sumergir las pastas en una rueda importada del norte de Italia aromatizada con paté de trufa.

Con camarones: $59.900
Con guanciale: $54.900
Carbonara del padrino

DNuestra clásica carbonara servida en bowl crocante de pizza, acompañada de cremosa burrata, parmesano recién rallado y pistachos tostados.

$57.900
Pesca Fresca

PESCA FRESCA DEL PACÍFICO AL FORNO DI LEGNA

Salmón roma

Mediterráneo salmón terminado en mix de mieles (miel de abejas y miel de maple junto con mostaza antigua y aceite de oliva), caramelizado en su salsa, con un puré cremoso de papa y ajo, acompañado de zanahoria baby, espárragos, tomates cherry asados y champiñones salteados.

$74.900
Salmón del pescatore al forno

Salmón rostizado con camarones, hecho en horno italiano, sellado con una cubierta de masa de pizza artesanal, montado en cremosa pasta marinera. Un bocado del mar en fuego napolitano.

$74.900
Róbalo crocante del chef

Crujientes bocados de róbalo marinado apanado y caramelizado en coco, servidos sobre doble puré de coliflor y remolacha, acompañados de espárragos y zanahorias baby.

$64.900
Polpo e gamberetti

Camarones salteados en salsa marinera coronados con tentáculos de pulpo al chimichurri, servidos sobre crujiente papa criolla y mayonesa acevichada.

$68.900
Orzo provenzal con salmón y trufa
Orzo provenzal con salmón y trufa

Pasta orzo salteada con tomates frescos y hierbas provenzales, acompañada de bloques de salmón asado al punto, bañados en una delicada mantequilla de trufa y vino blanco. Un contraste cremoso, aromático y elegante que une el Mediterráneo con el refinamiento italiano.

$69.900
Parrilla Italiana
Parrillada Mar y Tierra Personal (350g)
Parrillada Mar y Tierra Personal (350g)

Te llevamos a la mesa una pequeña parrilla con carbón humeante, donde reposan un jugoso lomito asado, robalo crispy de corte delicado y pechugas de pollo al carbón, selladas al momento. Acompañada de cuatro espectaculares toppings italianos para explorar todos los sabores: jengibre tempurizado, crotones de pan foccacia, papas casco a la florentina y pastas alfredo ultracremosas.

$64.900
Milanesa napolitana extra queso
Milanesa napolitana extra queso

Crocante milanesa de res empanizada en panko, coronada con cebolla caramelizada en reducción de vino tinto y una generosa cascada de queso gratinado a la mesa. Coronada con chorizo italiano en reducción de cerveza negra y toques de salsa de tocineta de la casa. Acompañada de generosa pasta Alfredo.

Res: $61.900
Pollo: $56.900
Baby beef siciliano

Corte a la parrilla de carbón perfumado con hierbas provenzales, servido con cremosa salsa de queso azul y tocineta acompañado de fettuccine al burro con queso parmesano.

$79.900
New york steak al carbone

Jugoso corte a la parrilla caramelizado en mantequilla artesanal especiada, acompañado de un exquisito risotto trufado coronado con especiados tomates provenzal. Sencillez y elegancia en cada bocado.

Nacional: $77.900
Angus: $107.900
Lomo al forno y pizza
Lomo al forno y pizza

Cortes finos de lomito sellados y terminados al horno italiano, salteados con cebolla, champiñón, tomate cherry y reducción de vino Barolo acompañados de papa casco o pasta a su elección. Montados en sartén de hierro fundido con cubierta de pizza de pepperoni.

$67.900
Bife de chorizo alla fiorentina
Bife de chorizo alla fiorentina

Bife de chorizo asado a la brasa terminado en horno italiano, reducido con mantequilla de ajo y perejil fresco, acompañado de papa casco y chimichurri artesanal. La mezcla perfecta entre la fuerza de la carne y la cremosidad de la mantequilla artesanal de los montes italianos.

$87.900
Punta de anca de cerdo a la parrilla
Punta de anca de cerdo a la parrilla

Jugosa punta de anca de cerdo asada en finas hierbas de los montes italianos, bañada en suave y dulce glaseado Mediterráneo de uchuvas y piña, acompañada de pasta al burro y vegetales al forno.

$59.900
Costillas de cerdo montañeras de corcega

Extra tiernas costillitas de cerdo horneadas por 18 horas con leña de naranjo, caramelizadas con BBQ de bocadillo veleño, especias italianas, naranja y peperoncino para darles un ligero y travieso picante. Acompañadas de fetuccini Alfredo y ensalada de la casa.

$67.900
Hamburguesa Romana Imperiale

La única hamburguesa del mundo que se envuelve en masa fresca de pan, se hornea a la minuta, y sale del horno con parmesano gratinado y pesto artesanal. Una jugosa carne artesanal de 170 g, coronada con doble mozzarella, bondiola caramelizada en BBQ de lulo, salsa de queso azul, falso tomate de manzana, mermelada de pepperoni y un crocante de jengibre que despierta todos los sabores. Acompañada de papas casco doradas.

$53.900
Hamburguesa Napolitana
Hamburguesa Napolitana

Jugoso lomito fino envuelto en masa de pizza artesanal, horneada hasta quedar dorada y crujiente. Relleno de tocineta crocante, chorizo reducido en cerveza, tomates frescos y secos, champiñones salteados; todo ligado con una salsa de vino intensa y mozzarella fundida que abraza cada mordida. Acompañada de papa casco artesanal.

$51.900
Pizzas

PIZZA ARTESANAL NAPOLITANA

Pecado napolitano (tamaño personal)
Pecado napolitano (tamaño personal)

Una joya napolitana hecha en casa: guanciale crujiente, mozzarella de búfala, tomates confitados que estallan en dulzor, champiñones salteados con sambuca, mozzarella fundida y orégano fresco.

$57.900
La cupido (tamaño personal)
La cupido (tamaño personal)

Nuestra masa artesanal se funde y el queso mozzarella con el intenso sabor del pepperoni y la mermelada de tocineta, coronados con un delicado toque de miel y almendras tostadas que despiertan todos los sentidos. Una pizza creada para enamorar desde el primer bocado.

$44.900
Volcán de quesos napolitanos (tamaño personal)

Una rica mezcla de cuatro quesos italianos que se derriten en perfecta armonía. Masa de pizza de masa madre acompañada de cremosos y vibrantes mozzarella, stracciatella, queso azul y grana padano.

$49.900
La siciliana (tamaño personal)

Delicadas lonchas de vibrante guanciale de la casa, rúgula fresca y parmesano rallado. Crocante masa madre cubierta por silvestre salsa pomodoro y cremosa mozzarella.

$49.900
Pizza mare e fumo

Una elegante combinación de salmón ahumado y camarones sobre mozzarella y crema agria, acompañada de alcaparras, cebolla morada y fresco eneldo.

$47.900
Postres
Torta de chocolate alemana y gelatto
Torta de chocolate alemana y gelatto

Delicioso pastel alemán con chocolate semiamargo, cubierta cremosa de cacao y una textura muy suave aromatizada con avellana, con mermelada de frutos rojos y glaseado brillante acompañado de bola de gelatto italiano de Vainilla Francesa.

$24.900
Tiramisú de maracuyá

Tradicional postre italiano con el giro de una capa cítrica de maracuyá para el toque de frescura necesario y un toque de fuerte café de Colombia para añadirle carácter.

$21.900
Merengón italiano y gelatto

Crujiente por fuera, suave por dentro; con crema y frutas frescas de temporada, acompañado de bola de gelatto italiano de Caramelo salado.

$19.900
Panna cotta

Delicada y cremosa panna cotta de chocolate blanco reposada sobre una crujiente base de galleta sablé de vainilla. Coronada con vibrante coulis de frutos rojos.

$20.900
Torta de quesos italianos y gelatto

Tres quesos italianos fundidos en un abrazo cremoso, sellado por el calor del horno de leña, donde la dulzura y el fuego se enamoran. Con adición de una adictiva capa de caramelo, acompañado de bola de gelatto italiano de Pistacho Italiano.

$28.900
Copa de gelato italiano (Dos sabores)

Helado de pistacho italiano, Vainilla francesa, Pera silvestre o Caramelo salado.

$13.900